研究发现高蛋白饮食不会对正常的肾功能造成任何损伤？

大光

研究发现高蛋白饮食不会对正常的肾功能造成任何损伤
来自于：人民网 2011-07-22 编辑:李泽敏

   
    通常人们认为摄入大量蛋白质会加重用于过滤血液和移除体内“垃圾”的肾脏的负担，但是几乎没有任何研究支持这一观点。在最近的一项研究中，研究者招募了一些身体强健的运动员，然后观察他们连续7天摄入高蛋白质饮食时肾脏的情况。研究者发现所有参试者肾脏功能的每一个指标都始终在正常的范围内。在一项发表于《内科年报》上的研究中，研究者亦观察了1624名女性在11年期间蛋白质的摄入。他们发现高蛋白饮食并没有对这些妇女正常的肾功能造成任何损伤。康涅狄格州大学的研究者在《营养和新陈代谢》杂志中也发表了类似的观点。

大光

科学的发展日新月异，往往令人鼓舞。

对于肾病患者或肾功能非正常的人来说，还是要适当控制蛋白质的摄入的。

且看专家（广东省人民医院肾内科主任史伟教授《男人的肾脏有六怕》）的说法：
　　蛋白质是人体必需的营养素，重视蛋白质的摄取是应该的，但这不代表“高蛋白食物吃得越多越好”。健康人群通过均衡饮食，就足以补充每日所需的蛋白质。但现在很多职场人士经常应酬，大鱼大肉，导致蛋白质摄入量超标。史伟主任提醒，长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担，甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态。已有肾功能损伤的人群，蛋白质的摄入更要严格控制，一定要咨询肾脏科医生，并在营养科医生的指导下制定食谱。

期待明天

学习了

大光

仅供参考!

    得了肾病之后，与蛋白质的纠缠就开始了。控制蛋白质摄入，据说有利于减少蛋白尿，控制肾病进展，有利于肾病康复。肾病发展到肾功能衰竭，实行低蛋白饮食，能减少毒素的蓄积。但到尿毒症透析期间，蛋白质就不用控制了，否则易发生营养不良。
    肾移植早期，移植术后4～6周，在此期间，术后的应激反应和大剂量激素的应用会造成严重的体内蛋白分解，这对营养不良患者的影响尤为严重。严重的蛋白分解会导致伤口的愈合不良，并且也会增加对感染的易感性。因此，必须首先提供足够的蛋白和热量来补充蛋白代谢，促进伤口愈合，降低因低蛋白造成感染的可能性。移植后早期，蛋白需要量一般按1.3～2.0g/kg来给予。若热量摄入合理，则可避免负氮平衡的出现。对于那些仍继续需要透析的病人，这种水平的蛋白摄入也不会导致病人对透析需求的增加，因此无论移植物有无功能都可行。对于那些有证据提示体内蛋白耗竭的病人，蛋白摄入量应为上述建议范围的上限。
    在急性排斥反应发作期间，优质蛋白的提供和热量的摄入是营养问题的关键。大剂量类固醇激素的应用将产生剂量依赖性的蛋白分解代谢率的增加，同时随着血肌酐和尿素氮水平的升高也会限制蛋白的摄入。蛋白限制会导致体内严重的分解代谢，因此每天蛋白摄入量应至少不低于1.5g/kg。
    对于移植后稳定期的病人，即使接受皮质激素0.20mg/kg/d的治疗，都会出现肌肉萎缩，他们的蛋白需求至今无准确的限定。肾功能良好的移植后稳定期的病人，一般建议每天的蛋白摄入在1.0g/kg。一个短期调查报告指出，除非每天的热量摄入在25kcal/kg以上，若以每天0.6g/kg蛋白摄入，则会引起负氮平衡。每天蛋白摄入接近1g/kg，同时辅以充足的热量摄入，似乎才能达到氮平衡或正氮平衡。
    饮食在移植肾的肾病过程中的作用仍需进一步研究。过量蛋白对于肾具有潜在不利影响，而长期皮质激素治疗又可导致大量蛋白丢失。一些研究表明，限制蛋白对慢性移植肾肾病有益，且有助于减少相关的蛋白尿。此发现在糖尿病和各种肾病病人中得到证实。需密切监控蛋白水平，以避免发生低蛋白血症。虽然证明0.6～0.8g/kg的低蛋白摄入有效，但最佳的蛋白剂量还有待明确。低剂量皮质激素类固醇激素会引起蛋白持续消耗，故需对低蛋白饮食进行调整。慢性移植肾肾病的危险因素包括低血清白蛋白水平（＜3.5g/dl）、高甘油三酯水平（＞200mg/dl）及移植后糖尿病的进展，并独立于急性排斥、蛋白尿以及与免疫机制无关。

红尘滚滚

我移植7个月了，昨天复查结果是总蛋白正常，白蛋白高，球蛋白低，总胆固醇和甘油三脂都高，不知道对移植肾影响大不大？

大光

红尘滚滚 发表于 2012-4-8 13:03
我移植7个月了，昨天复查结果是总蛋白正常，白蛋白高，球蛋白低，总胆固醇和甘油三脂都高，不知道对移植肾影 ...

影响不大，继续观察。

小猫

我也一样白蛋白高些球蛋白低些  我问主任他说影响不大   白蛋白反映的是营养状况  球蛋白反映的是免疫力的状况 他是这样告诉我的

晓云

不要高蛋白饮食,适量就好.

tiandi

对于移植后稳定期的病人，即使接受皮质激素0.20mg/kg/d的治疗，都会出现肌肉萎缩

这个激素的标准是不是太高了？

大光

tiandi 发表于 2012-8-11 10:36
对于移植后稳定期的病人，即使接受皮质激素0.20mg/kg/d的治疗，都会出现肌肉萎缩

这个激素的标准是不是 ...

皮质激素0.20mg/kg/d，即换算为一个体重60公斤的人，每天吃12mg激素，这个“标准”确实挺高的。