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楼主: 君引

看看我做的菜

   火... [复制链接]
 楼主| 发表于 2011-2-1 10:58:48 | 显示全部楼层 来自: 四川成都
kql 发表于 2011-1-30 12:21
是不是从QQ空间直接贴过来的?

QQ的图片在站外无法显示的,可以直接上传上来.

我都是从我的盘上传的,与QQ无关啊!
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发表于 2011-3-3 11:25:31 | 显示全部楼层 来自: 江苏
桂鱼好吃,冬瓜不错,黄瓜也好
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发表于 2011-3-13 09:09:53 | 显示全部楼层 来自: 安徽合肥
不错呀。说明楼主朋友恢复的很好呀!恭喜先。但还要多注意保养呀!
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 楼主| 发表于 2011-3-18 10:21:50 | 显示全部楼层 来自: 四川成都


           啊!好久都没上来啦!回复292楼:我是四川的。293楼:桂鱼、黄瓜、冬瓜吃了对器官移植者好多多啊!谢谢294楼的关心!
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发表于 2011-3-19 10:13:43 | 显示全部楼层 来自: 湖北
楼主看你吃得像个弥勒佛了!
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发表于 2011-3-26 22:50:53 | 显示全部楼层 来自: 山东菏泽
本帖最后由 大地 于 2011-3-26 22:55 编辑

一楼一楼地看下来,美不胜收,口水直下三千丈,真个羡杀人也。
看头像一开始还以为君引是位大哥哥哪,后来才发现原来是位大姐姐。呵呵~~头像误人不浅哦!
特喜欢大姐做的卤品,不知你的老卤料是怎么调制的,象卤鸡翅、卤鸭子是怎么制作的,等你有时间时,能不能教俺一下啊?!
先在此致谢了!

顺祝楼主永远开心快乐,幸福安康!

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 楼主| 发表于 2011-4-4 09:22:18 | 显示全部楼层 来自: 四川成都
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      我是先将冰糖放入锅中用微火慢慢地炒,待见全部化了呈红色液体时再下香料(八角、回香、桂皮、白寇、草果、花椒、干辣椒等)继续翻炒。然后掺水熬制而成卤料。没次用后放入冰冻箱里,再用时视卤料的味浓度决定是否再次按上面的程序炒料。反复使用后卤水味道更香浓。
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 楼主| 发表于 2011-4-4 09:28:00 | 显示全部楼层 来自: 四川成都
本帖最后由 君引 于 2011-4-4 09:29 编辑

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菜品

凉拌西芹红辣椒

凉拌西芹红辣椒

闷花菜西红柿

闷花菜西红柿

炒回香胡豆

炒回香胡豆

煮冬寒菜

煮冬寒菜
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 楼主| 发表于 2011-4-4 09:32:10 | 显示全部楼层 来自: 四川成都
[b]我想将照花了的那张闷花菜西红柿换掉,怎么无法运用“编辑”了?
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 楼主| 发表于 2011-4-4 09:34:49 | 显示全部楼层 来自: 四川成都
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闷花菜西红柿
DSC00660.JPG
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