初秋进补素食三宝

夕阳红

初秋进补素食三宝

　　红薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、

暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。

　　芋头。又称香芋、芋艿。中医学认为，芋头性平，味甘、辛，入肠、胃经，具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效，非常适宜用

来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用，是老人秋补的佳品。


　　莲藕。中医认为，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温，具有益胃健脾、养血补气的功效;由此可见

补虚需要吃熟莲藕，对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。

灿烂夏花

好吃！

夕阳红

灿烂夏花 发表于 2014-9-18 18:11
好吃！

{:soso_e128:}  水晶紫薯卷非常好吃，做一点吧。{:soso_e160:} {:soso_e156:}

常寂光

用的是鸭子汤？会做菜。

夕阳红

常寂光 发表于 2014-9-24 23:21
用的是鸭子汤？会做菜。

早上好{:soso_e163:}

乡野清风

感谢分享。

草地

阿姨你真的了不起，祝健康长寿。

夕阳红

草地 发表于 2014-9-26 20:46
阿姨你真的了不起，祝健康长寿。

看见你留言了，阿姨放心了。{:soso_e163:} 祝愿我们共同的新生活永远平安快乐。{:soso_e163:}