粽子节来了，肾移植病友注意了！

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粽子节来了，肾移植病友注意了！

粽子节来了，怎能不吃粽子！
但是有些病友们开始担心了：
粽子油腻又热量高，血糖反应高，对于要控制体重的我们还是不要吃了吧。
要小编说啊，吃是能吃的，过节嘛，最重要的是开心。
能吃几个？怎么吃？……往下看。


碳水化合物，也就是我们通常所说的糖和淀粉，为我们的身体提供必要的能量。碳水化合物的主要来源是米、面、土豆等淀粉含量高的食物。
粽子之所以可以导致血糖升高，是因为粽子的主要原材料——糯米，富含淀粉，每100克糯米含有78.3克的碳水化合物。
人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖进入血液循环。
肾移植患者在服用糖皮质激素等药物后（例如泼尼松、甲泼尼龙等），影响了人体细胞对血液中葡萄糖的摄取、利用，此时如果还大量摄入碳水化合物，可能会导致血糖升高，甚至引发糖尿病。

因此肾移植患者需避免高糖饮食，适当控制碳水化合物摄入，推荐碳水化合物摄入量为150～250g/天。

那么我们来算一下吧：
1碗米饭(100g)= 碳水化合物25.6g
150-250g碳水化合物=556g-927g米饭。
嗯…一天5-9碗米饭，够吃了……

那么问题来了，一个粽子的碳水化合物有多少呢？
一个中等大小的粽子 150～200 g，相当于 1～2 碗米饭。



所以咱一天吃1-2个粽子还是吃的起的！！！

如果你还是担心的话，小编可以给些小建议：
1.  少吃主食
假如吃了粽子，别的主食就少吃或不吃了吧。
2. 迷你粽好，少蘸糖
有很多迷你型小粽子、一口粽，比较推荐；或者只吃一个较大粽子的 1/3。
尽量避免用大量白糖、果酱、糖桂花等配料来蘸食。
3. 多配绿叶菜
如果吃咸粽，餐前可以多吃点绿叶蔬菜，均衡整体饮食。