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多食瓜果蔬菜豆制品一样贴秋膘

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发表于 2008-10-9 09:13:28 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 上海
所谓“贴秋膘”,是指人体在夏季因为缺觉、出汗、食欲不高等原因,引起身体消瘦(不是因为疾病而引起的消瘦),因此立秋后要把原来失去的脂肪和肌肉,通过食疗把它补充起来。不过,当前丰富的餐桌使人们在营养摄取上比较丰富,现今的“贴秋膘”更应被视为科学地进行膳食调理。

秋季当令主金、主肺,根据秋季进补的原则,要润肺养肺。人们在食用肉类的同时,还要添加一些润肺之品,如:百合、沙参、木耳、杏仁等。

中医认为“贴秋膘”一定要因人而异、因人而补,特别是一些老年人,患有高血压、胃肠疾病就不宜进行秋补(热性补),更不宜吃涮羊肉、鹿肉等益阳之品,要采取平补、慢补的方式。如果确有气血亏虚之象,也应该以五谷为主、五畜为辅,慢慢平补,从而达到体内健康态。年轻人更不应该进入秋季就大吃大喝,这样会把体内的湿邪、热邪关留在体内。秋季应该多吃新鲜的蔬菜、水果、豆类,这些东西也同样能起到“贴秋膘”的作用。

中医主任医师尹志超

发表于 2008-10-10 09:19:02 | 显示全部楼层 来自: 上海杨浦区
除了百合别的好象都不怎么能吃哦
 楼主| 发表于 2008-10-10 09:22:32 | 显示全部楼层 来自: 上海

我术后都没吃过白令,中山医院泌尿科医生不主张吃

发表于 2008-10-10 09:25:18 | 显示全部楼层 来自: 上海杨浦区
我也不吃啊?!怎么了?很多都是心理作用,嘿嘿
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