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活到一百岁的长寿建议

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发表于 2009-12-8 06:03:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 上海

1.每餐尽量做到品种多、数量少。花样繁多的各种菜肴、羹汤和主食都用小碟、小碗盛装,以吸引食欲,确保每顿都摄入多种营养成分。



  2.菜肴应讲究荤素搭配。鱼、肉类食品和菜蔬、豆制品及五谷杂粮各占一半,确保纤维素和维生素的同时吸收。


  3.每天不忘喝牛奶吃乳制品,女性比男性多吃一倍。牛奶、酸奶里含有丰富的
蛋白质、钙、维生素A和维生素B等成分。

  4.肉食每人每天至少吃50克,但不超过100克,老人宜多喝肉汤。


  5.每天都吃鱼,而且吃鱼应多于其他家禽。鱼中富含使细胞新生的核酸和稀释血液的EPA,可预防心肌梗死,使人更好地吸收动物蛋白质。



  6.每天吃一个鸡蛋,同米饭一起吃。鸡蛋里含有人体不可少的8种氨基酸和丰富的维生素,而米中正好缺少氨基酸。二者同时吃,会让人更好地吸收大米中的蛋白质,还能控制饮食的热量。

发表于 2009-12-8 07:20:25 | 显示全部楼层 来自: 广东惠州
看了.每天吃鱼肉,红肉少吃点,每天一个蛋清\一个熟萍果.
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