我蒸的馒头好吃不好看

禾心

今天第二次蒸馒头，用照相机拍了下来，跟第一次差不多，不好看，但好吃，加了黑芝麻和红枣肉{:soso_e128:}。
南方人的我对面食本来就很懒得学习，面包机买来后做出来的面包一直外皮是比较焦的，任我怎么调理怎么请教网友朋友亲戚全问遍了，我的面包外皮还是比别人焦的，后来确认是我面包机的发热管控温有问题，倒霉。
总不能让面包相闲置吧，我看到面包机里有一档是发面团用的，我这几天就开始尝试我从不曾涉足的领域——蒸馒头了，从前我最怕动手揉面团，现在好了，这个任务交给面包机了，非常的方便，蒸了二次，馒头是全发了，只是我切功不行，蒸笼又太小，人又懒，把馒头挤成个个是次品，外表不好看，以后继续努力吧。
各位，今天只想告诉你们，有志者事竟成，因为我活了半辈子，平生最怕的做馒头也让我做出来了，下去我开始要包包子了，各位耐心等待我的产品，呵呵！

血透人生

　　蛮不错的，支持一下。喜欢做饭就是成功的第一步：
　　一、把芝麻和干红枣（提前去核）用料理机（飞利浦的好一些）打成细粉（先低速粗磨，然后用高速档细磨，越细越好），再和面；
　　二、面和好后，省面一定要充分（酵母问题不大，一般不酸；有些家庭喜欢用老酵头，加碱时要掌握好量），“看相”才会好些，如果不愿意省，也有办法，把馒头放在笼屉上，冷水上锅，小火把水慢慢烧开，然后转至中或大火，这个期间温暖湿润的温度刚刚可以把馒头省得又软又蓬松；
　　三、我初一就开始蒸馒头了，擅长用老酵头，年青时蒸的馒头特别筋道，现在不行了，再没有那么好的体力反复揉面了{:soso_e113:}。
　　其实，用心、用爱做的食物才是最“美”的食物。

妞妞

馒头发的不错啊！做得也很有创意！会蒸馒头，就会发展出很多她的亲戚了：花卷 包子 蒸卷 豆包 糖包 ....期待你的作品哦~

禾心

不要看难看啊，是加了黑芝麻和红枣肉的馒头{:soso_e120:}

同行

馒头是吃的不是看的，好吃就行了！看着也不错呀！

笑乐汉

看见禾心就想"吃"。

灿烂夏花

这次我先吃五个，留点肚子等着禾心下次蒸的热气腾腾的肉包子。{:soso_e124:}{:soso_e113:}

从头再来2

蛮不错的！！没有什么不好看的，看起来面发得很好，继续努力吧，蒸包子更容易啦，不信你试试。

曼德琳

       一定好吃！呵呵...

水杉

你真棒！谁娶了禾心谁合适！{:soso__435712834697357227_1:}



对了，想要馒头做得更好，应当请教巧媳妇妞妞。

饶编

我要吃禾心的海鲜包子！{:soso_e128:}

安若泰山

好吃就行！吴方言有一句话，乡下大姑娘，有吃呒看相！{:soso_e128:}