看看我做的菜

君引 · 发表于 2009-7-3 11:41:43

看看我做的菜

君引 · 发表于 2009-7-3 11:48:41

看看我做的菜

kql · 发表于 2009-7-3 12:01:59

91楼中间的果盘中夹杂在水果中央的是什么？

酸菜鱼，怎么烧得嫩些，教教我们？

供参考一下：拍照片的时候，把背景换一个淡色系的，可能出来的图片效果更加好一些。你现在是深色的。

君引 · 发表于 2009-7-3 16:51:41

以下是引用kql在2009-7-3 17:01:59的发言：

91楼中间的果盘中夹杂在水果中央的是什么？

酸菜鱼，怎么烧得嫩些，教教我们？

供参考一下：拍照片的时候，把背景换一个淡色系的，可能出来的图片效果更加好一些。你现在是深色的。

91楼中间夹的是剥了壳的山竹。

做酸菜鱼时；鱼片要先用蛋清混合豆粉加盐码起，等把酸菜过油炒好放水煮出味后再下鱼片。鱼片在锅中煮一小下就起锅；这样吃起就嫩。

谢谢指点！好！以后我用淡色的背景。

天若有情 · 发表于 2009-7-3 17:04:44

楼主的烹调看上去还不错嘛。

[此贴子已经被作者于2009-7-4 10:34:42编辑过]

kql · 发表于 2009-7-3 17:11:08

嗯，看见过超市有的

估计就是这东西吧。

君引 · 发表于 2009-7-4 05:10:36

以下是引用kql在2009-7-3 22:11:08的发言：

嗯，看见过超市有的

图片点击可在新窗口打开查看

估计就是这东西吧。

对的！这是一种热带才产的水果，形状象瓣儿蒜，吃起味儿不错。

君引 · 发表于 2009-7-4 05:15:17

看看我做的菜

kql · 发表于 2009-7-5 06:36:28

昨天我也专门拍下了我做的几个菜，呵呵，看来我也可以开个帖子了

君引 · 发表于 2009-7-5 12:36:40

以下是引用kql在2009-7-5 11:36:28的发言：

昨天我也专门拍下了我做的几个菜，呵呵，看来我也可以开个帖子了

就是慢慢积累起来的，只要有心去拍，当然就可开个贴子嘛！

账号		自动登录	找回密码
密码			注册