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今天是二十四节气之白露,京城此时才真正进入最美的秋天。
每年公历的9月7日前后是白露,气温开始下降,天气转凉,早
晨草木上有了露水。我国古代将白露分为三候:“一候鸿雁来;二
候玄鸟归;三候群鸟养羞。”说此节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞
避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。可见白露实际上是天气转
凉的象征。
白露是九月的头一个节气。露是由于温度降低,水汽在地面或
近地物体上凝结而成的水珠。所以,白露实际上是表征天气已经转
凉。这时,人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过,而凉爽的秋天
已经到来了。因为白天的温度虽然仍达三十几度,可是夜晚之后,
就下降到二十几度,两者之间的温度差达十多度。
阳气是在夏至达到顶点,物极必反,阴气也在此时兴起。到了
白露,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,凝结成一层白白
的水滴,所以就称之为白露。
白露后天气凉爽,但比较干燥,中医说干燥的气候最易伤肺,而
肺气损伤也会引起胃气下降,所以此时的饮食重点是润肺、养肾,较
为合适的食物有梨,还有可多喝大枣百合汤,取大枣10枚,百合60克,冰糖适量炖汤,有补中益气,润肺止咳、健脾养胃的功效。 |