北京的秋天最美

kql · 发表于 2009-9-11 03:10:20

劳驾一下，能说说怎么做酱肘子吗？老汤的秘方就不要说了。

康乃馨 · 发表于 2009-9-11 04:51:48

肘子我是没吃着哇，立秋还有这么多事我也不知道，学习了!

贴几张图片捧捧场！(声明：非我作品)

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上善若水 · 发表于 2009-9-11 06:06:48

今年秋天更美！

真羡慕北京的战友！

期待精彩报道

凤凰涅槃 · 发表于 2009-9-11 10:41:03

以下是引用kql在2009-9-11 8:10:20的发言：
劳驾一下，能说说怎么做酱肘子吗？老汤的秘方就不要说了。

“老汤”秘方很好办，不用盗取，到百年老店买它的招牌酱制品，用密封容器带些汤（店家供应的），再酱制时添加辅料即可。

将肘子去骨，开水冒除血沫，用线扎好，上糖色、酱油色味后

置入老汤酱制熟即可

kql · 发表于 2009-9-11 10:54:17

以下是引用凤凰涅槃在2009-9-11 15:41:03的发言：

“老汤”秘方很好办，不用盗取，到百年老店买它的招牌酱制品，用密封容器带些汤（店家供应的），再酱制时添加辅料即可。

将肘子去骨，开水冒除血沫，用线扎好，上糖色、酱油色味后

置入老汤酱制熟即可

这个秋天有肘子，更加美了

凤凰涅槃 · 发表于 2009-9-13 12:41:22

以下是引用盛肾哥在2009-9-10 19:24:46的发言：

今天抵达北京。从炎热的广州来到凉爽的北京，饭后散步感觉有点凉呢----仍然穿着短袖T恤。

此主题相关图片如下：dsc07944.jpg

入住的酒店

这可是“星光大道”，欢迎！在京几日呢？

一号 · 发表于 2009-9-14 05:27:48

北京的秋天真美.山美.水美,人更美

kql · 发表于 2009-9-14 09:14:07

以下是引用一号在2009-9-14 10:27:48的发言：
北京的秋天真美.山美.水美,人更美

以后欢迎1号眼里的美丽北京了。

凤凰涅槃 · 发表于 2009-9-15 11:57:33

以下是引用康乃馨在2009-9-11 9:51:48的发言：

肘子我是没吃着哇，立秋还有这么多事我也不知道，学习了!

图片太美了，秋天的五颜六色，叶子都是梦幻般的“三色锦”[em218]

再逢立秋之时，我们相约到健康是金家吃他酱制的肘子[em225]

凤凰涅槃 · 发表于 2009-9-15 12:23:03

以下是引用盛肾哥在2009-9-13 19:34:04的发言：

将至20日，饶大哥对我说，您就在大兴区呢。他安排18日大家一聚呢。

期待相聚，据说您这次会议时间安排很紧，我有您住的宾馆总机号码，您留个房间号便于电话联系

因这周外地病友来京复查，还带来了山区老父母顺便一览京城秋色，我要“导游”，还需购买下周回程车票。另一位在医院遇到的山

东老乡的母亲准备入佑安医院做肝移植手术，需要人协助。近期住在

在城里了，回大兴时和您联系

[此贴子已经被作者于2009-9-15 18:05:19编辑过]

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