回家烧点好吃的！

candyhui10

老K的鱼香茄子我也會，麻婆豆腐也會。

魚香茄子

材料：	茄子 瘦肉 薑 蔥	6兩 2兩 2片 1棵		蔥頭 紅辣椒 豆瓣醬	2粒 1隻 1湯匙
調味；	糖 粟粉 薑汁 水	1/2茶匙 1茶匙 1茶匙 1茶匙		油 生抽 胡椒粉 麻油	1茶匙 1/2茶匙 少許 數滴
獻汁：	糖 酒 浙醋	1/2茶匙 1茶匙 1茶匙		老抽 麻油 上湯	1茶匙 1/2茶匙 半碗
製法 1. 瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。 2. 薑及蔥頭拍碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。 3. 茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。 4. 燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。 5. 燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。 6. 獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。 有沒有不相同？你是正宗。

kql

以下是引用candyhui10在2009-9-15 22:02:32的发言：

老K的鱼香茄子我也會，麻婆豆腐也會。

魚香茄子

材料：	茄子 瘦肉 薑 蔥	6兩 2兩 2片 1棵		蔥頭 紅辣椒 豆瓣醬	2粒 1隻 1湯匙
調味；	糖 粟粉 薑汁 水	1/2茶匙 1茶匙 1茶匙 1茶匙		油 生抽 胡椒粉 麻油	1茶匙 1/2茶匙 少許 數滴
獻汁：	糖 酒 浙醋	1/2茶匙 1茶匙 1茶匙		老抽 麻油 上湯	1茶匙 1/2茶匙 半碗
製法 1. 瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。 2. 薑及蔥頭拍碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。 3. 茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。 4. 燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。 5. 燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。 6. 獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。 有沒有不相同？你是正宗。

当然你的正宗了，我很少烧这个菜，家人不吃辣的。港姐真不简单了。

kql

以下是引用candyhui10在2009-9-15 21:32:49的发言：

老k你介紹這湯和蒸雞蛋，我一看已會做。有什么海鮮？香港也有很多海鮮吃，但是應該比你們貴。老k很大方要上善若水老師請客，海鮮吃一餐要多少錢？

上善没有请我吃过，我也不太清楚，估计不超过1000元吧，没有问题，上善刚刚加工资，要来的赶快了，不然都存银行了。

candyhui10

港人很多都會做菜，女明星都會。男的比女的做得好，我們喜歡試新菜，不会你們那么簡單。還有沒有名菜，介紹一下。我結了婚才學煮餸，你教你女兒學做菜，做得怎样？

candyhui10

以下是引用kql在2009-9-16 7:16:51的发言：

上善没有请我吃过，我也不太清楚，估计不超过1000元吧，没有问题，上善刚刚加工资，要来的赶快了，不然都存银行了。

前二天，帶我媽媽到瑪丽看医生，有二位在加拿大回港看医生的病人說，全世界最好是香港！應該說吃喝最方便，全世界的食物香港都能吃到，香港吃海鮮的地方是南Ｙ島，我弟常去，1000吃海鮮香港都是这价錢。家里很少吃海鮮，小孩不喜歡吃，我是信佛，信佛不殺生，海鮮、牛肉都少吃，你們來港請你們吃魚翅

开心果

以下是引用candyhui10在2009-9-16 8:31:32的发言：

我是信佛，信佛不殺生，海鮮、牛肉都少吃，你們來港請你們吃魚翅

你信佛念不念佛。信佛的人一般都是吃素的。当然也有人吃荤的；在农村老太婆吃素念佛比较常见。

candyhui10

我每天都會誦經，利用空閑的時候誦。我們誦經不分年齡，我儿子8歲已能背心經。誦經有沒有令自已改變，不看重衣服的名牌，不注重享受。每天都檢討自已的行為

kql

以下是引用candyhui10在2009-9-16 7:59:34的发言：
港人很多都会做菜，女明星都会。男的比女的做得好，我们喜欢试新菜，不会你们那么简单。还有没有名菜，介绍一下。我结了婚才学煮餸，你教你女儿学做菜，做得怎样？

简单就是好，所以我烧的菜都挺简单的。

介绍给你的就是江苏名菜，江苏特产菜。只是厨师的配料比较少了而已，讲究的就是调料少，自然天成。

那个文蛤都不需要加调料的。

了然

以下是引用kql在2009-9-16 10:46:56的发言：

简单就是好，所以我烧的菜都挺简单的。

介绍给你的就是江苏名菜，江苏特产菜。只是厨师的配料比较少了而已，讲究的就是调料少，自然天成。

那个文蛤都不需要加调料的。

呵呵，想必跟我一样，复杂的江苏菜咱也不会做啊！

kql

以下是引用了然在2009-9-16 17:29:18的发言：

呵呵，想必跟我一样，复杂的江苏菜咱也不会做啊！

这两天你老的菜谁做的呢？

得空上来续续吧，男人烧菜不算菜的，得女人烧的菜才算菜。

男人是完成任务。