回家烧点好吃的！

阿龙 · 发表于 2009-9-16 13:04:15

流口水了。[em51]

candyhui10 · 发表于 2009-9-16 13:07:36

阿龍也介紹湖北菜給我們學習

阿龙 · 发表于 2009-9-16 13:29:46

以下是引用candyhui10在2009-9-16 18:07:36的发言：
阿龍也介紹湖北菜給我們學習

好！我来想想！什么菜适合咱们。

candyhui10 · 发表于 2009-9-16 15:17:44

我儿子喜歡吃肉醬意粉。

肉醬意粉

材料：

意粉

洋蔥

青椒

磨菇

免治牛肉

蒜茸

芫茜茸

125克

1/2個

1/4個

25克

125克

1粒

1湯匙

蕃茄 (罐裝)

茄膏

芝士

百里香thyme

牛肉汁

水、上湯

150克

1/2湯匙

15克

1/4茶匙

1/2茶匙

100毫升

製法：

1. 洋蔥、?青椒切粒。蒜頭、芫茜切碎。磨菇切片。芝士磨茸。

2. 用油爆香蔥、蒜茸、青椒，炒約5分鐘，加入磨菇，免治生肉煮至半熟；加入茄膏、蕃茄，thyme、上湯、胡椒粉攪勻。蓋上煲蓋慢火煮30分鐘後加入芝士茸，溶後收火。

3. 燒水約1000毫升，加1/4茶匙鹽及意粉，煮至軟身後隔去水份。用1湯匙牛油拌勻後上碟。

4. 把肉醬淋於意粉上，以芫茜茸裝飾。

君引 · 发表于 2009-9-16 15:58:58

你们都是说，咋就不上传图片给我们看啊？我也想看一下才好学啊！传一下我今天中

午吃的。

主食：一包玉米。

菜：1.凉拌蕹菜；2.卤猪头肉。3.南瓜汤。

回家烧点好吃的！

kql · 发表于 2009-9-17 04:39:31

您在这里，我们敢上传吗？关公门前舞大刀啊。

哪天移植网团聚，我们要求野炊，你当大厨得了。

君引 · 发表于 2009-9-17 08:01:16

以下是引用kql在2009-9-17 9:39:31的发言：

您在这里，我们敢上传吗？关公门前舞大刀啊。

哪天移植网团聚，我们要求野炊，你当大厨得了。

不敢！不敢！那不成了搬门弄斧了。我做的只能让自己自我欣赏，没有套路的；“野路子”。

如意 · 发表于 2009-9-17 16:13:07

主食：一包玉米。

菜：1.凉拌蕹菜；2.卤猪头肉。3.南瓜汤。

君引：你的主食是一包玉米。新鲜的？还试老玉米饭？

candyhui10 · 发表于 2009-9-17 17:00:30

我不偏食，我直話直說，如要我吃江蘇菜我可能不習慣，相反要你們吃港菜同樣也不習慣

君引 · 发表于 2009-9-18 06:35:58

以下是引用如意在2009-9-17 21:13:07的发言：
主食：一包玉米。

菜：1.凉拌蕹菜；2.卤猪头肉。3.南瓜汤。

君引：你的主食是一包玉米。新鲜的？还试老玉米饭？

哦！一包玉米是新鲜的。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

[好文共享] 回家烧点好吃的！