补钙健骨多吃洋葱

筑君

洋葱富含钙、磷、铁等矿物质元素和维生素，多吃洋葱有益补钙健骨。

妞妞

洋葱炒着吃?

kql

以下是引用妞妞在2009-11-13 20:25:02的发言：

洋葱炒着吃?

可以啊,炒鸡蛋.

还有炒什么谁补充

筑君

以下是引用kql在2009-11-13 20:30:37的发言：

可以啊,炒鸡蛋.

还有炒什么谁补充

炒瘦肉、炒西红柿都挺好的

天若有情

多吃洋葱可防癌抗衰老

　　

　　

　　洋葱——

　　功效：

　　洋葱是目前唯一含有前列腺素A的蔬菜，还含有硫基氨基酸等物质，有扩张血管、降血脂等作用。洋葱含有抗癌的硫化物和微量元素硒，具有防癌抗衰老的功效。洋葱中含有植物杀菌素，如大蒜素，可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌。

　　温馨提示：

　　1.洋葱易产生挥发性气体，食用时一次不要超过1个(50克左右)。

　　2.皮肤瘙痒性疾病和患眼疾、眼部充血者应少食。

　　3.烹调时，洋葱以嫩脆有一些微辣为佳，不宜加热过久。

　　4.如果得了伤风感冒，可以将洋葱加热一下食用，疗效很好。

　　5.红皮洋葱因含有较多的抗氧化剂，食疗效果比白皮洋葱要好很多。

　　

天行健

洋葱为百合科植物，洋葱的鳞茎，因其冠以“洋”字，极易让人联想是从国外移植而来。其实，洋葱的祖籍是中国。然而，它的命名确实由“洋人”所定，而且“洋人”也非常倾慕之。
据《水经·阿水注》上说：“新疆西南部有一座葱岭，其山高大，上生葱，故日葱岭“，又据《全唐诗话》记载，唐玄宗时，宫内有“葱女踏歌“的舞曲，演唱的内容就有“率宫葱岭之土，东河湟故地归国，复为唐民。“因这种葱地下的茎可供食用，色皮嫩黄象玉，故又称“玉葱“。由于葱岭一带生长的玉葱，后来流传到印度、阿富汗、希腊、罗马等国，当传到日本时，被日本植物学家定名为洋葱。这时期玉葱也从边疆传人内地，受日本影响中国也将玉葱称为洋葱了。
洋人对洋葱的喜食可谓爱之深切，洋葱被欧洲人称为“蔬菜皇后“。法国人说：“洋葱给观代佳肴带来色彩的魅力，没有它，最美味的食品吃起来也味同嚼蜡，使欢乐的宴席充满一片压抑。“德国人说：“一日不食洋葱，整天情绪不佳。“更有趣的是美国南北战争时，北伐军总司令培兰特曾向陆军部告急：“没有洋葱，我不能调动军队。“次日，陆军部载送三列车洋葱，拯救了军队遭受痢疾的危困。现在美国洋葱产量居世界首位。由此可见洋葱在世人日常生活中的重要地位……

吃洋葱使你更健康 >>>>>>>>
　　科学测定，每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克，还含胡萝卜素、维生素B1和尼克酸。洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物及硫 氨基酸等成分。
　　其中，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，可以降低人体外周血管和心脏冠状动肪的阻力，具有降低血脂和预防血栓形成的作用。
　　高血脂患者食用一段洋葱后，其体内的胆固醇、甘油三酯和脂蛋白均可明显降低。一般冠心病患者每日食用50克-70克洋葱，其作用比降血脂药还要强。洋葱还含有一种天然的抗癌物质—栎皮黄素，经常吃洋葱的人，胃癌的发病率比少吃或不吃洋葱的人减少25%。