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查看: 1882|回复: 13

[网友原创] 别样的包子和饺子

 火.. [复制链接]
发表于 2012-9-13 22:04:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 福建厦门
本帖最后由 禾心 于 2012-9-13 22:11 编辑

包子的馅:包菜,红萝卜,香菇,洋葱,五花肉,冬粉:
psb1.jpg

包子内的肉,要事先卤好,放花椒,香叶,茴香,桂皮高压锅卤十五分钟,捞起来,再剁碎与其它料掺和一起:

psb2.jpg



psb3.jpg

psb4.jpg

psb5.jpg


饺子馅:鲜肉,韭黄,红萝卜(加一点点颜色就好看),姜末,麻油,一块嫩豆腐捏碎:
psb6.jpg

包成了饺子,馅料足量,咬下去,满口流香,特地称之为“大肚子饺子”:
psb7.jpg
发表于 2012-9-14 07:23:44 | 显示全部楼层 来自: 江苏南通
禾心的手艺,料很足!

好像是包子又是饺子,怎么叫的?

点评

花叶包子  发表于 2012-9-16 10:45
发表于 2012-9-14 07:49:07 | 显示全部楼层 来自: 黑龙江齐齐哈尔
好想吃上一大口啊!

点评

来找我,管够!  发表于 2012-9-16 10:46
发表于 2012-9-14 07:55:31 | 显示全部楼层 来自: 湖南
营养太丰富了 而且看相极好   这是外面买不到的 可惜这里只能看不能吃

点评

确定营养丰富,外面没有的哦,试着自己的做一下啊!  发表于 2012-9-16 10:46
发表于 2012-9-14 08:02:27 | 显示全部楼层 来自: 河北衡水
只能过眼瘾{:soso_e112:}

点评

有时候过一下眼瘾,心情也会舒服的哦!  发表于 2012-9-16 10:47
发表于 2012-9-14 10:37:23 | 显示全部楼层 来自: 四川巴中
    哈哈!看着就香,哪天自己也做来试试!

点评

对,自己的动手,丰衣足食啊!  发表于 2012-9-16 10:47
发表于 2012-9-14 10:59:41 | 显示全部楼层 来自: 山东青岛
简直就是艺术品!{:soso_e114:}

点评

谢大光兄夸赞,是食品哦!  发表于 2012-9-16 10:48
发表于 2012-9-14 11:24:36 | 显示全部楼层 来自: 内蒙古
很香,看了很馋。没有办法吃到,快递一笼呗,咋样

点评

你去找一家能二小时快递到你那儿的,我保证不止做一笼快递给你!呵呵!  发表于 2012-9-16 10:49
发表于 2012-9-14 12:44:42 | 显示全部楼层 来自: 上海
包子、饺子像是姐妹俩。{:soso_e120:}

点评

一个胖(面是有发酵的),一个苗条(皮是没发酵的哦,但肚里挺丰满的)  发表于 2012-9-16 10:51
发表于 2012-9-14 15:04:28 | 显示全部楼层 来自: 河南洛阳
核心丰富,禾心煮妇厉害{:soso_e179:}.......

点评

还是小小哥“核心丰富”这句话到位,一语中的!  发表于 2012-9-16 10:52
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